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青い珊瑚礁、スカイ・ダイビング、ジンリッキー

カクテルレシピ その13です。

最初は、カクテルレシピ1で紹介した、グリーンペパーミントを使ったカクテル。青い珊瑚礁 です。前回は写真無しでしたので、今回は写真をアップします。

Recipe51 改めてレシピを。(ジン45、グリーンペパーミント15、レモン(リンス用)、マラスキーノチェリー、ミントの葉 シェイク)。

青い海に、赤いチェリーは珊瑚礁、ミントの葉は椰子の林という見立てです。シュガーでスノースタイルにして、浜辺とする作り方もあるようです。

Recipe52 次は、これもやや夏向きの感じがしますが、スカイ・ダイビング (ホワイトラム30、ブルーキュラソー20、ライムジュース10 シェーク)。こちらは本当の青色です。

Recipe50 最後はジンリッキー  (ドライジン45、生ライム1/2、ソーダ適量 ビルド)。生ライムはありませんでしたが、エトナの100%ライムジュースなので味は問題ありません。生ライムがあれば、スクイーズしたライムの残りもそのままグラスに埋めてしまいましょう。

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