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スーズ・トニック

カクテルレシピ その23です。

Recipe69

今回は、ミニボトルで買ったスーズを使用したカクテルです。

スーズ・トニック (スーズ30、トニックウォーター適量 ビルド)。スーズの味がストレートにわかると思い、このカクテルにしてみました。

スーズ自体は見てのとおり黄色のリキュールです。味は草っぽい・・・というか薬草の草系ではなく野菜の葉っぱに近い味がします。独特な味です。

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ミントの葉パート2

カクテルの副材料 その2の続編。ミントの葉パート2です。

以前紹介したミントの葉ですが、一時、育たなくなり我が家の万両の鉢に植え替えました。最近やっと復活ましたが、その様子です。

Cocktail134 Cocktail135








こちらはペパーミントですが、この他にスペアミントを育てています。こちらの方は結構元気で、葉っぱがよく採れます。

今日は午前中に参議院選挙の投票の後、夕方、スペアミントの葉で久しぶりにミントジュレップ を作りました。

選挙結果も気になりますが、おいしいカクテルが飲めればOK!

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ジェイムソン

カクテルのお酒 その22です。

Cocktail133  今回はアイリッシュウィスキーです。ジェイムソン ハーフボトル(1,050円)。

 ハーフボトルは日本のウィスキーやバーボンをよく見かけますが、アイリッシュウィスキーはあまり見かけません。最近お世話になっているビックカメラで買いました。

 カクテルのレシピでも「アイリッシュウィスキー」とされているものもありますので、揃えておきたい1本です。

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クランベリージュース、レモン果汁

カクテルの副材料 その6です。
今回はクランベリージュースとレモン果汁です。

Cocktail131 まずは、クランベリージュース (果汁50%、200ml)。マルカイコーポレーションのジュースです。価格は忘れてしましましたが200円くらいでしょうか。

このクランベリージュースは、なかなかお店に置いてありません。日本ではマイナーなジュースなのでしょうね。

Cocktail132 次はレモン果汁です(レモンジュースではありません)。以前はサントリーのカクテルレモンを使っていましたが、果汁100%ではなかったので、今回は100%果汁を探してきました。せとうちレモン (果汁100%、150ml、298円)です。

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ロイズのポテトチップスチョコレート

お菓子 その3です。

北海道のお土産の定番、ロイズ のお菓子です。

Cocktail121 左の写真はポテトチップスチョコレート (630円)。塩味のポテトチップスとチョコレートの甘さが妙にマッチするとのことで買ってみました。

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ロングアイランド・アイスティー

カクテルレシピ その22です。

Recipe68 今回は、ロングアイランド・アイスティー (ジン15、ウォッカ15、ホワイトラム15、テキーラ15、ホワイトキュラソー2tsp、シュガーシロップ1tsp、レモンジュース30、コーラ40 ビルド)。お酒なのにアイスティーの味がするという感じです。

スピリッツを4種類同じ量を入れますが、微妙にテキーラの味が強めに出たような気がしました。レモンジュースはフレッシュを使用しましたが、もう少し少なめでも良い感じです。最後の味付け的なコーラがポイントでしょうか。多めにすると甘みも出てきます。

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ブードルス

カクテルのお酒 その21です。

Cocktail130

 今回はジンです。ブードルス (1,550円)。銀座の「モーリ バー」、毛利隆雄さんのバーで出されているジンですね。しっかりと冷やして100回ステアでマティーニが出されるそうです。一度は飲んでみたいですね。

 ここまで、ゴードン、ビィーフィーターときて三種類目のフルボトルです。それぞれに特徴があります。以前紹介したガラス瓶に入れて冷凍庫に入れてみました。しっかりと冷やしてマティーニを作ってみましょう。

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スーズ、リカール

カクテルのお酒 その20です。

Cocktail128  今回はリキュールです。ペルノ・リカール・ジャパンのミニボトル2本です。

 まず、1本目はスーズ ミニボトル50ml (235円)。ピカソが愛飲したと言われています。

Cocktail129  次は、リカール ミニボトル20ml (210円)。パステイスのトップブランド。

 最近作っているカクテルは基本のマティーニ中心でブログの更新を怠っていますが、リキュールの割りもので結構いけるのがありましたので紹介します。ルジェ・クレーム・ド・ペシェのラブボディダイエットナビ割り。是非、お試しを!

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