« 2011年3月 | トップページ | 2011年5月 »

週末のカクテル90

 4月23日の土曜日。朝から雨模様の天気で、午後には大雨洪水警報が・・・ということで、この日は外出を控え自宅で夕食。夜10時過ぎからカクテルタイムにしました。
 最初はショートカクテルで最近はまっているグリーンアラスカを。2杯目は切らしていたライウイスキー、オールドオーバーホルトを補充したので、久しぶりにマンハッタンを。連れにはオレンジジュースを使ったロングカクテルで最初はXレイテッド・オレンジを。こちらのボトルの残りもあとわずか、カクテル1杯分くらいになりました。続いて2杯目はマンゴヤンオレンジを。
 来週からはゴールデンウィークです。この時期、銀座などのバーの営業はどうなっているんでしょうか。都心にも何日か出かけますが、カクテルが飲めるのはホテル系?さて、来週はどこかでカクテルでも飲みに行きたいのですが、どこに行きましょうかね・・・

| | コメント (0) | トラックバック (0)

週末のカクテル89

 4月16日の土曜日、とても暖かい一日。最近ご無沙汰している居酒屋に行き、帰ってから家飲みです。
 最初はショートカクテルで定番のマティーニを。2杯目はマンハッタン・・・と思いライウィスキーを探したのですが切らしているのに気付きました。無ければグリーンアラスカ・・・ということで取り出したボトルがシャルトリューズのヴェール(緑)ではなくジョーヌ(黄)。ボトルはバーのように並べるほどスペースが無いので、段ボールに詰めっぱなし。ボトルキャップを上から見て、これだな・・・と取ったのが色違いだったのですが、取り替えに取りに行くのも面倒なのでアラスカにしました。
 連れには、桃ジュースを使った桃のカクテルを2杯。この桃ジュースは美味しかったですね。また少しレシピをカクテルを変えて作ってみましょう。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

桃のカクテル

カクテルレシピ その77です。

Recipe155  カクテルの副材料 その45のネクターこだわり白桃を使ったカクテル。桃のカクテルその?です。レシピは桃ジュース90、ルジェ クレームド アプリコット20、ウォッカ15 シェイクです。柑橘系が入っていないので甘いカクテルになっています。甘めが好きな人はこちら、さっぱりとした感じが良ければレモンジュースかライムジュースを入れた方が良いでしょう。ただ、ジュースがとろとろジュースなので甘く仕上げた方が良いかな?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

週末のカクテル88

 4月9日の土曜日。朝は小雨でしたが、午後から雨があがったので、花見に行こう!ということで、都心に出ました。来週になると、桜も散ってしまいそうなので。

Dsc_0012  まず、半蔵門駅から半蔵門へ。そこから皇居沿いに歩いて北の丸公園、武道館、靖国神社を通って千鳥ヶ淵へ。千鳥ヶ淵の桜はとてもきれいでした。(写真)
 そのまま歩いて、ホテルニューオータニでオリジナル桜のカクテル・・・というコースも有りましたが、そのまま地元に帰りました。これから皇居周辺に出かける方は、期間限定ですのでそちらもどうぞ。

 川崎に帰ってからは、なじみの居酒屋へ直行。自宅に帰ってから家飲みです。この日は久しぶりにショートカクテルを1杯。ブランデーベースでサイドカー を飲みました。
 靖国神社では「花見の宴は自粛」という趣旨の看板有り。公園とは違いますので当然でしょうかね?千鳥ヶ淵は散策コースですから花見のシートは無し。上野公園には行っていませんが、なんとなく自粛ムードなんだろうな・・・と思いました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ネクターこだわり白桃

カクテルの副材料 その45です。

Cocktail623  今回は新しいジュースを1本。不二家のネクターこだわり白桃(88円)です(現在はまろやか白桃に商品名が変わっています)。成城石井で購入。カクテルの副材料その33でとりあげたネクターピーチは果汁30%ですが、こちらは40%です。そのほかの白桃のジュースは千曲の滴(果汁100%)が終売のようですから、後は順造選白桃(果汁50%)しか無いようですね。
 ちなみに、こちらのジュースで使用している桃は福島県産です。来年も不二家さんは福島県産の桃ジュースを出していただけるでしょうか?これから少し心配ですね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

カリフォルニアザクロジュース

カクテルの副材料 その44です。

Cocktail622

 ざくろのジュースは、カクテルの副材料その31で、トルコ産有機ザクロ100%ジュースを取り上げましたが、今回はカリフォルニア産ザクロ100%のジュースでZAK WONDERFUL236ml (319円)です。前回の有機ざくろジュースと同様に成城石井で購入。この新製品登場のせいか、有機ざくろジュースの方は299円に値下がりしておりました。
 それぞれ比べてみると、こちらのジュースは、有機ざくろジュースに比べて透明感があります。カクテルに使ったり、自家製グレナデンシロップを作るには、色合いからして、こちらの方が向いているかもしれませんね。
 とりあえず、ストレートで飲んでみましたが、単にジュースとして飲むのもお勧め。ジュースとしていただくのなら、ボトルサイズの大きいものがありますので、そちらの方がお得でしょう。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

マルガリータソルト

おかげさまで、「ホームカクテル」はブログ6万アクセスを達成しました!
今回はカクテルの副材料です。その43になります。

Cocktail621  こちらはマルガリータソルト(315円)。マルガリータはあまり作らないカクテルですが、一応買っておこう・・・と思い信濃屋さんで購入。ソルティードッグなど、塩でスノースタイルにするカクテルはいといろとありますからね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2011年3月 | トップページ | 2011年5月 »