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週末のカクテル226

 2月21日の土曜日、お昼は都心に出て、飯田橋から会員制のK-キャビンへ。ここは中華料理ですが、カウンターにバーコーナもあります。
 中華でも日本酒をオーダーするので、この週末に入荷する日本酒を確認するために、先日一度下見に来ました。たまに獺祭が入荷があるんですよ!一応、土曜日入荷の予定と伺いましたが、午後便なので15時ころ?早めに届けばラッキーという感じで12時のオープン時間に行き、〆張鶴を飲んでいたら、13時ころ、入荷したとのこと。ラッキーでした。

 食後は虎ノ門ヒルズ経由で猫雑貨SHOPで猫コースターを買って帰り、夕食は取らずに家飲みです。コースターはカクテル用品のカテゴリーで別にアップしています。

Cocktail1156  最初はショートカクテルからスタート。いつもどおりマティーニを。たまにはグラスを変えてみよう、とうことでシャープなカクテルグラスに。2杯目からはロングカクテルで、イエガーマイスターソーダ割りを。後はソーダ割りシリーズで、ジンリッキー。続いて、バランタイン12年ソーダ割りを。連れは、この日は日本酒オンリーでした。

 イエガーマイスターもそろそろ残量が少なくなってきました。ボトルの底にわずか1cmくらいしか残っていません。

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猫のコースター

カクテル用品シリーズ、今回もコースターです。

Cocktail1154  猫のコースターでピンクの1匹柄と黒の9匹柄です。いずれも新橋の猫雑貨SHOPのエブリーで購入。ピンク柄は216円、黒は378円でした。ピンク柄は色違いで黄色もありました。

Cocktail1155  次回はシェイカーなど、本当のカクテル用品をアップしたいですね。

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週末のカクテル225

 2月14日の土曜日、バレンタインデーですね。この季節、雪が多い地域もありますが、太平洋側は良い天気が続きます。地元の川崎は快晴で、まれにみる綺麗な朝焼けでした。残念ながら写真は無いです。気がついた時は明るさが増した頃で、写真を撮るには少しタイミングが遅かったようです。

Cocktail1153 この日は、以前よく行っていた居酒屋に久しぶりに行き、帰ってから家飲みです。

 最初は、連れに、この日買ってきた金柑を使って フレッシュのカクテル、金柑のカクテルです。金柑を潰して、ベースはウォッカ、甘みをカリブで加えて、ボストンシェイカーでシェイクです。やはりフレッシュを使うと美味しいですね。自分にはスタンダードカクテルで、グリーンアラスカを。

 2杯目は、新しく入荷したウイスキー、マルスのツインアルプスをストレートで味見をしてから、ツインアルプスソーダ割りを。最近流行りの地ウイスキーです。味の表現は苦手なので、興味のある方は「カクテルのお酒」のカテゴリーで紹介した、メーカーのHPを参照下さい。

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ツインアルプス

カクテルのお酒 その98です。

Cocktail1052  最近注目の地ウイスキーでマルスウイスキーのツインアルプスです。ビックカメラで購入。はじめて飲むメーカーのウイスキー。さて、どんな感じでしょうか。

 メーカーの正式名は本坊酒造株式会社で、このウイスキーは信州マルス蒸溜所で作られたものです。興味のある方はメーカーHPも参照下さい。

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竹鶴ハイボール&リタハイボール

カクテルのお酒 その97です。

Cocktail1151  かなり以前に買ったのですが、ブログへのアップを忘れていたようです。ニッカウイスキーから缶ドリンク、竹鶴ハイボールリタハイボールです。期間限定のようです。商品のリンクはこちら。いつまで販売しているかわかりませんが、NHK朝の連ドラ放映中くらいの間は販売するでしょう(笑。

 竹鶴ハイボールは、竹鶴ピュアモルトベースで美味しい方だと思います。一方、リタハイボールは、ウイスキーにりんご果汁が入っているので、かなり甘めです。女性向きでしょうか。

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週末のカクテル224

 2月に入り最初の週末、7日の土曜日は、なじみの居酒屋に行ってから家飲みです。

Cocktail1150  最初はショートカクテルでマティーニから。前日に地元のバー、Bar 凡で飲んだばかりですが、ここはベルモットがチンザノ。なんとなくノイリーで飲み直したくなったので、オリーブも入れて作りました。ステアも久しぶりか・・・連れはウイスキーでマッカランファインオーク12年水割りを。こちらはボトルの残量が1杯分くらいになりました。新しいウイスキーを仕入れなければ・・さて、次は何にしましょうか。

 2杯目は、シュウェップスのトニックウォーターを開けて、シャルトリューズトニックを。続く3杯目もこれを使い、ジントニックを。これで最初の度数が高いカクテルは体の中で少し薄まったか?と思います。連れは最初の1杯のみで、この日はこれでおしまいです。

 来週は銀座あたりに出没しますかね・・・

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週末のカクテル223

 1月最後の週末、31日の金曜日は、しばらく行っていなかった居酒屋へ。川崎駅まで約10年前に建ったビルにある居酒屋で、オープニングのころに行って以来なので約10年ぶりでした。ここでは早めに切り上げ、駅馬のデパート、さいか屋に寄り、帰ってから家飲みです。

 まず、最初は、ギムレットハイボールを。最近、シェイカーも振らずに手抜きが多くなるとまずな・・・と思っているので、このカクテルを作る機会が多くなった気がします。連れはウイスキーで、残り少なくなってきたマッカランファインオーク12年水割りを。
 最後は、こちらもウイスキーでソーダのペットボトルを開けたので、山崎ソーダ割りを。

 今年度も2月に入り、あと2カ月。今年度は4月から職場の異動もあったりして、あまりバーの新規開拓もなく、なんとなく早く1年が過ぎているような感じがします。2月は新規開拓も含め、少しバーに行ってみましょう。

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bar ROSSINI

カクテルのお店 その212です。

 今回初めての紹介で最後になってしまうバー、東京會舘の「bar ROSSINI」(バーロッシニ) です。
 東京會舘は建て替えのため、2015年1月31までで休館になります。これまでバーはメインバーに行ったことはあるのですが、そのすぐ裏手のバーロッシニには行ったことがありませんでした。建替え後はバーが1店になるようなので、おそらくロッシにとしては、これで最後になるでしょう。

 ところで、今回は建て替え前に金曜日限定で前のチーフバーテンダー後藤茂之 さんがメインバーのカウンターに立たれるとのことででしたので、30日の金曜日に行ってきました。

Cocktail1146  5時頃行ったのですが、メインバーは既に予約で満席!
 人はまばらだったのですが、これか来られる客でソファー席まで座れないとのことで、隣のバーロッシニへ。

 まず、東京會舘おすすめのカクテルから最初の1杯は會館ジンフィズを。ミルク入りのジンフィズです。ミルクは30ml。ジンフィズにはレモンジュースが入りますが、ミルクとはなかなか混ざらないと思うのですが、しっかりシェイクをするせいか、きちんと混ざります。

Cocktail1147  次は、これまで東京會舘で飲んだことがなかったマティーニオンザロックを。ビターズもベルモットもリンスで流してしますので、ほとんどジンです(笑。チェイサーをいただきながら、時間をかけてじっくり飲むことのにしました。

Cocktail1148  最後は、東京會舘おすすめではなく好みのロングカクテルでギムレットハイボールを。写真にすると何のカクテルかわかりませんが(笑

 後藤さんには、メインバーに行ってご挨拶。名刺だけお渡してロッシニに戻ると、わざわざロッシニまで来られて立ち話ですが、少しお話させていただきました。感謝です。

 なお、メインバーは2月12日から、富国生命ビルに移転オープンします。こちらいも行ってみよう!

 最後は、東京會舘の1Fホールの写真です。いろいろと歴史のある建物です。記念の1枚になりました。Cocktail1149

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