« 2015年6月 | トップページ | 2015年8月 »

週末のカクテル @Bar 1

 週末のカクテル@Barその1です。
 このブログ、ホームカクテルの「週末のカクテルシリーズ」は、自宅で作ったカクテルをアップしていますが、今週末はBarで飲んできただけなので、新しく「@Bar」を作りました。週末は外でカクテルを飲むよりも家飲み中心になると思いますが。

 7月25日の土曜日、早めに営業している居酒屋に4時ころから行き飲み終わってから、時間もまだ早かったので、2次会でバーへ。

Cocktail1206  訪れたのは地元の名店、時代屋 Old Oakへ。最初の1杯はフォアローゼスソーダ割りを。連れはバランタインファイネスト水割りを。約1年8カ月ぶりの訪問でしたが、その時に挨拶したバーテンダー、長井武志さんは私のことを覚えていたようで、まだホームページされてますか?などと話をしました。
 2杯目はドイツジン、モンキー47ソーダ割りを。連れはショートカクテルでチェリーブロッサムを。ドイツジンはやっぱり買おう!特にこのモンキー47はまろやかで旨い!

Cocktail1207  その後、2店目は最近たまに立ち寄るTears Dropへ。ここでは懐かしい曲をリクエスト。LPレコードが豊富にあります。他の客のリクエストも楽しみながら音楽を聞き、約1時間くらいゆっくりと時間をかけてお酒を1杯。こちらではシングルモルトでタリスカー水割りを。連れはシーバスリーガル12年水割りを。

 先日買ってきたフェルネットブランカメンタを飲むのは来週の週末になりそうです。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

フェルネットブランカメンタ

カクテルのお酒 その100です。

Cocktail1205  今回はリキュールでフェルネとブランカメンタです。これは地元では買えないお酒ですが、通販には頼らず銀座の信濃屋で購入。ポイントもたまって500円商品券も手に入れていたので、期限切れ前に使って500円引き、1700円くらいだったと思います。

 飲み方はカクテルのベースに使っても良いのですが、基本的にはソーダ割りです。スタンダードもいただきもので持っていますが、メンタはスッキリしていて夏向きだと思います。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

Bar Les eaux de Mars

カクテルのお店 その227です。

 小倉シリーズの5店目で最後のバーはBar Les eaux de Mars」(バー レ ゾゥ ドゥ マース) です(リンクはバーナビ)。オーナーバーテンダーは中村知清 さん。店名はフランス語で3月の水。

Cocktail1204  ここでいただたのは、ドイツジンでシュタインヘーガーソーダ割りを。これで最後にしようと思ったのですが、ここはラムが豊富にあるバーで、最後はお勧めのラムをロックで1杯。ロン・ミロナリオをいただきました。椰子の葉でくるんであるおもしろいボトルです。

 また、このラムのXOをストレートで少し味見させていただきました。味わいの深いお酒、ラムの奥深さを感じさせるお酒でした。ラム好きならばお勧めのバーです。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

raisin

カクテルのお店 その226です。

 小倉シリーズの4店目はraisin」(レザン) です(リンクはぐるなび)。オーナーバーテンダーは林淳司 さん。NBAの北九州支部の支部長です。

 お店は繁華街の奥の方で、通りを横に入ったビルの4階。少しわかりずらいとkろでした。ビルの4階までは外階段で、登り口を間違えるとたどり着きません(笑。

Cocktail1202  林さんの他に女性、男性が1名ずつ。皆さん気さくな方でした。いただいたのはギムレットハイボールを。

 NBA支部長だけあって話題も豊富だったので、もう少し飲んで行きたい感じでしたが、ここでも1杯のみ。時間が遅かったせいか、たまたまか、他に客が居なかったのでよくわかりませんが、おそらく雰囲気からすると、普段は賑やかな感じのするお店ではないかと推察します。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

柳浦堂

カクテルのお店 その225です。

 小倉シリーズの3店目は、柳浦堂 です(リンクはFacebookページ)。オーナーバーテンダーは松崎弘輔 さん。
 店は入口から和風の造り。なかなかおもしろいお店の雰囲気。

Cocktail1201  ここではフェルネットブランカソーダ割りをいただきました。コースターが神ではなく、和風の趣きのある布地。これも店の雰囲気にマッチした趣向です。

 この先、他にも行きたい店があったので、ここでも1杯のみでしたが、じっくりと雰囲気を味わいたいバーの一つです。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

DEN THE LOUNGING ROOM

カクテルのお店 その224です。

 小倉のバーシリーズ2店目はDEN THE LOUNGING ROOM です。オーナーバーテンダーは益吉諄 さん。
 モノレールの平和通り駅から横道に入った繁華街の通りに面したビルの1階です。

Cocktail1199  ここではフェルネットブランカがありました!しかもスタンダードとメンタの両方。ということで、早速フェルネットブランカメンタソーダ割りをいただきました。

 カウンター奥には半個室があり、途中、6名の客が入ってきました。一人ではなかなか切り盛りが大変そうなのでここでは1杯のみで切り上げました。
 落ち着いた店内の雰囲気。揃えてあるリキュールもまずまず。いりいろなカクテルを楽しめそうなお店でした。

Cocktail1200  最後はコースター。長方形の珍しい形。いろいろとバーを回ってきましたが、この長方形というのはおそらく初めてではないかと。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

リーガロイヤルホテル小倉 セラーバー

カクテルのお店 そ223です。

 今回は小倉シリーズです。最初はホテルバーでリーガロイヤルホテル小倉のメインバーでセラーバー です。
 福岡市のバーには何度か行きましたが、北九州市、小倉のバーは初めてです。サントリーのバーナビを見て、どこにしようか思案しましたがなかなか見当がつきません。迷った時は、まずホテルバーで地元の様子を聞くのが一番。そこで駅前のリーガロイヤルホテルのメインバーに行きました。バーテンダーは野口恭弘 さん。この日は一人で切り盛りされていましたが、店のキャパからすると、一人では大変です。

Cocktail1197  スタートはロングカクテルで。薬草系のリキュールのストックを聞いたところ、ここでも最近お気に入りのフェルネットブランカは無かったので、ウンダーベルグソーダ割りをいただきました。
 2杯目はジンソニックにアンゴスチュラビターズを加えたアズトニックを。

 ここで、野口さんから丁寧に街場のバー情報を教えていただき、ホテルの周辺地図に位置まで書き加えていただきました。情報提供いただいたバーは4店。すべて行ってきましたので、続けてアップします。

 最後はバーのコースター。リーガロイヤルならRの文字のロゴを向かい合わせに使ったコースターかと思いきや少し違います。記念にいたがいてきました。
Cocktail1198

 なお、リーガロイヤルホテルは、東京と大阪それぞれに行っています。リーガロイヤルホテル東京のセラーバーはカクテルのお店その23に、大阪のリーチバーはカクテルのお店その76に、バー星空はカクテルのお店その77にアップしています。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

週末のカクテル239

 7月18日の土曜日、海の日につながる三連休初日は、なじじみの居酒屋に行ってから家飲みです。

Cocktail1195  最初はショートカクテルでグリーンアラスカを。切らしていたシャルトリューズヴェールを補充したので久しぶりに作ってみました。連れはファジーネーブルを。これでルジェ クレームド ペシェのミニボトルが空きました。今度はこちらを補充しなければ・・・

 2杯目はフェルネットブランカのソーダ割りを。連れはウイスキーに変えて山崎水割りを。最後はこちらもウイスキーに変えてツインアルプスのソーダ割りでこの日はおしまいです。

 翌19日は、地元から一駅隣りの蒲田へ。夕方から寿司屋で日本酒を。帰ってから家飲みです。
Cocktail1196 最初の1杯は前日にj引き続きフェルネットブランカソーダ割りを。我が家のネコ様がテーブルの新聞紙を座布団にして眠そうな目をして動かなかったので、一緒に写真を撮ってみました(笑。

 連れはミニッツメイドのジュースでピーチ・ブレンドを使ったピーチカクテルを。ジュース自体は甘めなので、レモンジュースで酸味を加え、ウォッカと合わせてビルドで作りました。まずまずのカクテルに仕上がりました。最後はバランタイン12年ソーダ割りでこの三連休はおしまいです。

 かなり飲んだ三連休でした。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

MONDE BAR

カクテルのお店 その222です。

Cocktail1193  今回は銀座のバーでMONDE BAR です(リンクはバーナビ)。以前から行こうと思っていた有名店ですが、やっと行ってきました。

 この日はここに辿り着くまでに既にかなり飲んできていたので、ここでは1杯のみ。フェルネットブランカのソーダ割りをいただきました。

 最近、締めに飲みたくなるカクテル。以前はジンリッキーだったのですが、最近はこちらの方がお気に入り。ただし、どちらかと言うと、メンターの方が飲みたいのですが・・・こちらはなかなか置いてある店が無いですね。

Cocktail1194  ご挨拶したバーテンダーは銀座店の店長越智涼裕 さん。アトレ品川の4階にも直営店があるようですね。
 今度は、飲み過ぎないうちに早めに行ってみることにしましょう。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

オールドインペリアルバー

カクテルのお店 その221です。

 今回は都心のホテルバー。帝国ホテルのオールドインペリアルバー です。以前から行こうと思っていて、帝国ホテルのクレジットカードも作っていました。バーや宿泊で割引があります。年会費を払っても1泊すれば元がとれるから・・・と数年前から持っているのに、これまでメインバーには行っていませんでした。オテル内のアクアにはC.C.S.のパーティーで何度か行っていますが。

Cocktail1190  最初にいただいたのは、マティーニです。いつもどおりジンの指定もせずオーダー。ジンはビィーフィーター、ベルモットはマルティニです。隣の方はNO.3で飲んでましたね。これも良さそうでしたが、最初に来たバーではそこのバーの定番マティーニで。

Cocktail1191  2杯目以降は帝国ホテル定番カクテルシリーズで、マウントフジを。マウントフジのレシピはいろいろあるようですが、帝国ホテル版は次のレシピらしい。バーテンダーの石原さんが、ミルクがミソと言っていたので、多分このレシピでいいかと。オールドトムジン45ml、マラスキーノ1tsp、レモンジュース15ml、パイナップルジュース1tsp、シュガーシロップ1tsp、卵白1個分、生クリーム2tspでシェイクです。

 ところで、マウントフジをいただいた年配のマネージャー、石原彰 さんですが、9月で定年退職、10月からは銀座のY&M BAR KISLINGで週3日カウンターに立つそうです。キスリングもたまに行きますので、今度は銀座で会うことになりそうですね。

Cocktail1192  最後の3杯目も定番カクテルで、ティンカーベルを。レシピはホワイトラム35ml、ピーチリキュール10ml、パルフェタムール10ml、レモンジュース5mlでシェイクです。

 定番カクテルは一度は飲んでおきたいカクテルでしたが、ドライ好きな自分からするとやや甘すぎでした。でも、また飲むんだろうな・・・ここに来ると。
 最後のチェックは帝国ホテルのクレジットカードを見せるだけで現金払いでも10%OFFです。また、近いうちに行ってみよう。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

BAR OHBAN

カクテルのお店 その220です。

 川崎駅西口のバーで「BAR OHBAN」(バー オーバン) です。ミューザ川崎、十四番館のマスターが教えてくれた西口のバーはおそらくここです。店名がはっきりしてませんでしたが、ミューザから信号3つ目ということでしたので。

 お店は、以前、和食とバーという形態だったようで、カウンターが二つあります。入口側がおそらく和食時代のカウンターでしょう。低めの席に目の前は衝立のようなものがありますので。定食屋風ですね。
 奥には高めの席でカウンター前に衝立は無く普通のバーカウンターです。

Cocktail1188  最初は店の様子がわからなかったので、入口側の席に座り、ジントニックを。川崎では古い店と聞きましたが、バーテンダーは若い人でした。店名の由来を聞くと、社長曰く、「イギリスのウイスキーからとった」と聞いているとのこと。ただし、そのウイスキーは店ができてから流通しているよなので、その由来はどうやら後付らしい・・・たしかにつづりも少し違う・・・

Cocktail1189  2杯目は奥のバーカウンターに移り、シャルトリューズトニックを。奥のカウンターの方がバーらしい感じです。
 バックバーはウイスキーがメインのようなので、シャルトリューズをみつけたものの、口開けでした。あまりリキュール類は置いていないみたいです。

 西口では数少ないバーの一つ。たまには良いかもしれませんが、ほとんど常連さんで営業している感じでしょうかね。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

SHOT BAR CRewCH

カクテルのお店 その219です。

 川崎のバーでSHOT BAR CRewCH (クルーチ)です(リンクはバーナビ)。クルーチとはロシア語で鍵の意味だそうです。店長は吉村由紀子 さん。他に3名ほどバーテンダーがいましたが、全員女性です。

Cocktail1187 店内に入るとかあまり広くないカウンターだったので席数が少ないように感じましたが、実はバックバーは表と裏があり、それを囲むようにカウンターがぐるりとつながっているので席数はかなりあります。

 ここでいただいたのはシャルトリューズトニックを。あまり時間もなかったので最後はビールをいただきました。オープンが20時なのでゆっくりできなかったのですが、オープンが早ければ・・・

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

十四番館

さカクテルのお店 その218です。

 川崎のバーで「十四番館」です。場所はミューザ川崎の1階。オーナーバーテンダーは佐藤 さん。名刺をいただいていなので名前が・・・

Cocktail1186  ここでは1杯のみ、ジントニック をいただきました。おつまみはポテトサラダ。個人的には乾き物で良いのですが、このポテトサラダは美味しかったです。おそらく料理はそこそこのものがあると思います。

 店内は赤レンガを使って横浜レンガ倉庫をモチーフにしています。赤レンガ倉庫は一番館、二番館・・・と番号が振られているらしいですが、その十四番目の意。

 西口では長く水商売をされているようで、以前はスナック経営だったそうです。地権者としてミューザの中で営業することになってバーにしたそうです。西口ではバーがほとんどないので、貴重なお店ですね。立地も良いです。今度はゆっくりと行ってみよう。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

Ne Plus Ultra 銀座店

カクテルのお店 217です。

 銀座のバーで久しぶりに新規開拓。Ne Plus Ultra 銀座店 です。内装が重厚で別世界に居るような感じでした。
Cocktail1183 店長は古田浩二 さん。バーテンダーはもう一人、片岡雅広 さん。

 最初は片岡さんからカクテルをいただきました。古田さんは休憩中。
 1杯目はいつもどおりマティーニを。たしか、ゴードンにノイリーだと思います。ちょっと記憶曖昧です。

 2杯目はロングカクテル、アズトニックを。ジンソニックにアンゴスチュラ・ビターズを加えたカクテル。

Cocktail1184  3杯目はウイスキーでホワイトホースローガンをいただきました。

 最後は休憩から戻られた古田さんからサイドカーを。これはとても美味しかったです。
 他にもまだ飲みたいところでしたが、この日はこれで定量ですね。次回、またゆっくりと飲ませていただきましょう。

Cocktail1185 お店は会員制。有名な某バーホッパーに「今度ご一緒に」と誘われていたのですがなかなか都合が合わないので単独で行くことにしました。
 今度は六本木店にも行ってみましょう。テレビドラマで大ヒットした半沢直樹の撮影があったバーです。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

Bar 縁

カクテルのお店 その216です。

 川崎の新しいバーで「Bar 縁」 です。バーテンダーは小倉啓延 さん、今里直人 さんで、二人とも川崎の名店「時代屋」を経た方だそうです。
 お店は5月25日オープン、1カ月後の6月24日に行ってきたのですが、いろいろと忙しかったのでブログのアップがかなり遅れてしまいました。

Cocktail1182  こちらでいただいたのは、時間があまり無かったのでマティーニを1杯のみ。ゴードンとノイリーです。
 お店は15時オープンと川崎では珍しく早いです。基本的に年中無休とのこと。雰囲気は時代屋的に細長いスペースに長めのカウンター。オーセンティックな感じでなかなか居心地の良いバーです。
 今度はじっくり飲んでみよう。

良かったらバナーを押して下さい。

Bar ブログラ ンキングへ

こちらも押していただけると幸いです。
にほんブログ村 酒ブログ バーへ
にほんブログ村

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2015年6月 | トップページ | 2015年8月 »