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週末のカクテル279

 8月最後の週末、27日の土曜日は、午後早くからオープンしている居酒屋を調べて新規開拓した居酒屋へ。早くから飲んだので終わりも早めに切り上げて、帰ってから家飲みです。

 定番のカクテルコースで、最初はフェルネットブランカソーダ割りを。連れは知多水割りを。これで知多のボトルが空きました。これでジャパニーズは山崎のミニボトルだけになりました。そろそろ補充しなければ・・・2杯目はボンベイサファイアソーダ割りを。続いてトニックウォーターを冷やしていたので、シャルトリューズトニックを。最後はジントニックで締め、とするところ、アンゴスチュラビターズを加えアズトニックでこの日はおしまいです。

 台風も近づいてきて、土曜日の夜からは雨でしたが、日曜日はなんとかもって曇となりました。これから台風が接近するので、火曜日あたりが上陸みたいですね。大型の台風のようで要注意です。

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Rolling Stone

カクテルのお店 その264です。

Cocktail1298  川崎の仲見世ハシゴしナイトの3店目は、Rolling Stone です(リンクはサントリーグルメガイド)。チラシでは音楽が楽しめるLive BAR とありましたが、グルメガイドではMUSIC BAR となってます。意味は同じですね。オーナーは女性でハ ミニョン さん。一人で切り盛りしているみたいですが、店の大きさからすると大変かも。

 今回ドリンクはジントニックを。料理はポテサラダ、枝豆、おつまみサラダからポテトサラダを選択。カクテルグラスに入れ、ミニトマトを飾るお洒落なスタイル。女性感覚ですね。男では気がつかないでしょう。

Cocktail1299  また、ここでもBGMはロックです。お店のネーミングでだいたい想像つきますよね。また、楽器も置いてあり演奏もできるようです。リンクのページを見ると、ロックだけではなくジャズもあるようで、また100インチスクリーンでのスポーツ観戦もあるらしいです。

 これで、今回の仲見世シリーズはおしまいです。バーナビに紹介されている東口のバーも残りわずかとなりました。西口にもいろいろとあるようですが、意外と八丁畷にもバーがあるようで、そちらが気になります。また、次の機会に。

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Fuel

カクテルのお店 その263です。

Cocktail1296  川崎の仲見世ハシゴしナイトのシリーズの2店目は、Fuel(フュエル) です。今回のチラシ、お店のホームページともに、HARD ROOK 居酒屋となっています。カクテルはロングが基本のようですが、ホームページによれば、オリジナルカクテルもあるようです。今回はおとなしく生ビールでハートランドにしておきました。

Cocktail1297  料理は手作りピザハーフサイズ、ふつうだけどおいしい唐揚げハーフサイズ、かわきもの各種から選べましたが、ピザにしました。ハースサイズといっても、意外と大きめという感想。

 ここでも、ライブ演奏があるようですが、なんとなくBGMが良かったですね。個人的に合うというだけですが。今度はじっくりとBGMでも聞きに行こう。

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Wood Stock

カクテルのお店 その262です。

 今回は地元川崎のバーです。
Cocktail1293  川崎の繁華街「仲見世」で、商店街振興組合のイベント「仲見世ハシゴしナイト」に参加してきました。はじめは、なじみのバーにて4枚綴り3000円のチケットを買い、新規開拓の3店を回ってきたので、今回はその3店、川崎仲見世シリーズです。チケットは1ドリンク+1料理。1枚当たり750円なので、格安です。

Cocktail1294  まず、最初はWood Stock です(リンクはカワサキオンライン)。オーナーは今回のイベントにも参画された方とうかがっていましたが、当日は不在とのこと。イベントチラシによると、アメリカン レストランとありましたが、お店の看板ではアメリカン ロック カフェとしています。店のフェイスブックによると、ライブもやっているみたいです。

Cocktail1295  ドリンクは、生ビール、焼酎、ワインも選択できるのですが、今回はカクテルでラムハイボールを選択。どうやら店のお勧めらしい雰囲気だったので。ラムはバカルディです。ちょうどバカルディのイベント期間で、くじ引きを。こちらはハズレでしたが、ラムハイボール缶をおまけでいただきました。

 料理は、選べる肉3種類からリブロースステーキを。固めの肉でタレが旨い!お肉好きにはお勧めのお店です。

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PBOカクテル&バーフェスタ 2106 その2

 8月21日の「PBOカクテル&バーフェスタ 2106」のリポート その2です。

Pbo2016_9 Pbo2016_10 2階での催しの後、再び3階へ。今年のPBOバーテンダーズ・コンペティションの入賞カクテル。上位3名のカクテルが提供されていました。

 ここでは、馬場淳也 さん(MVB)、堀内信輔 さん、久野修平 さんのカクテルの全て、3杯飲むのはきつかったので、2杯でおさえておくことに。

 久野さんのカクテルは銀座のお店でいただくことができるので、馬場さんと堀内さんのカクテルをいただきました。今度うかがいますのでよろしく!Pbo2016_11

 ワールドワイドコンペティションステージでは、2番手の櫻井将人 さん。こちらもしっかり聞かせていただきました。質問も受ける、とのことでしたので質問もさせていただきました。ゆかりはどちらの商品か?少しはコマーシャルになったでしょうか?また、櫻井さんのチャンピオンカクテル、KAWAHORI~かわほり~もいただきました。

Pbo2016_12

 櫻井さんのプレゼンテーションの後、金子さんのプレゼンテーションまで時間が空くので、再びバーテンディング体験。今度はバー日下部の日下部雅隆 さんとアンノーンの川島恭子 さんが担当していたマルガリータのブースでカクテルを作りました。

Pbo2016_14 その後2階へ移り、ビームサントリー ザ・カクテルアワード プレゼンテーションステージ。昨年のカクテルアワードを受賞した高知県のバーテンダー窪内那奈 さん。こちらは3階でのサマーウイスキーカクテルコンペティションベスト3カクテルと時間がかぶっていたので少しだけ。

 また3階に戻り、サマーウイスキーカクテルコンペティションのベスト3カクテルからいただきました。多分、ご挨拶させていただいたbar柿沼の柿沼辰弥 さんのカクテルとだったと思います。

Pbo2016_16_2  引き続いて、ワールドワイドコンペティションステージで金子道人 さんのプレゼンテーション。

 また、ベネシアンの体験ブースでも体験、ただし、フレアテンディング体験ブースだけはパス。でも、北條智之 さんのカクテルはいただきました。梨のカクテル、かなり旨かったです。

 
 この他、2階、芙蓉の間はスペシャルセミナールームで上田和男 さん、福島勇三 さん、毛利隆雄 さんのカクテルセミナー、土屋守 さんのウイスキーセミナーもあったのですが、いずれも参加しませんでした。
 セミナーは気になるところでしたが、カクテルセミナーの重鎮の方々にはお店で話をうかがった機会もあったので、今回はワールドワイドコンペティションステージをメインで、初めて話を聞くことができる方を中心に楽しくお祭りに参加させていただきました。

 そして、最後は2階のメインステージに戻り、anfa フレアイリュージョンステージ。女性フレアバーテンダーの熊代綾子 さんのショーで締めくくりでした。

 帰り際、草間常明 さんに磯口みゆき さんの後の人を聞いたら・・「サクライが来てる」と行ってました。櫻井将人さんのようですね。今度行ってみよう!
 これで、今回のPBOカクテル&バーフェスタ 2106のリポートは終了。書き足りない部分もありますが、その他にリポートされている方もいるでしょう。
 この他フェイスブックでは写真もアップさせていただきましたが、ブログで紹介できなかったバーテンダーの方々、銀座の三石剛さん、秋田の佐藤謙一さん、福岡の長友修一さん、大森の宮崎優子さん、八戸の寅谷幹夫さん、広島の山下克美さん、国立の高野亮さん、横浜の田村誠さん、銀座の鈴木俊矢さん、お世話になりました!

 

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PBOカクテル&バーフェスタ 2106 その1

 8月21日の日曜日、13:00から、コートヤード・マリオット銀座東部ホテルで開催されたPBOカクテル&バーフェスタ 2106に行ってきました。今回はそのリポートです。
 週末ブロガーなので、内容量が多いと、どうしても1週間遅れのアップになります。

 まず、今年で2回目となるバーフェスタですが、昨年は行かなかったので、今年が初めての参加となります。会費は前売4000円、当日5000円。有料チケット2枚付きです。
 とにかく、お祭りですね。後でどなたかアップしていたFBを見ると、約600名の参加だったようです。

Pbo2016_1  今年のテーマは、「BARTENDING EXPERIENCE バーテンダーを体験しよう!」です。3階、龍田の間のバーテンディング体験ゾーンでは、バーテンダーの方からカクテルの作り方を教えていただき、実際に作ってみるという催し。こちらは旭川の盛田博智 さん。

Pbo2016_3 9種類のカクテルがあったのですが、その中からはギムレットを選んで作ってみました。 教えていただいたバーテンダーは、さいたま市大宮区のBAR LINE 関川洋介 さん。丁寧に教えていただきました。さいたまにはあまり行く機会がないですが、今度、機会があったら行ってみよう。

Pbo2016_2  また、PBOカクテルライブブースではチケット1枚でカクテルをいただけます。最初のカクテルはこちら。3種類のカクテルが提供されていました。

 その後、同じフロアでは、ワールドワイドコンペティションステージとして、世界大会出場のバーテンダーによるカクテルプレゼンテーションが3名で各30分ずつ。

Pbo2016_7  3つの世界大会は、ホセ・クエルボ ドンズ オブ テキーラ コンペティションで江刺幸治 さん、バカルディ レガシー カクテル コンペティションで 櫻井将人 さん、ディアジオ ワールドクラス コンペティションで金子道人 さんでした。まず、はじめは江刺さんから。

Pbo2016_6  その合間にPBOカクテルライブブースで2杯目のカクテル。

 江刺さんのプレゼンテーションが終わってから2階、桜の間のメインステージへ。こちらはワールド リカー セレクション ゾーンで、酒販店のブースがたくさん!

Pbo2016_8  ちょうど、PBOサマーウイスキー カクテル コンペティションを中央でやっていたようでしたが、終盤でもあったので、もっぱら周囲の酒販店巡り。今回おコンペティションカクテルは会場入り口のロビーで展示がありました。

 2階のメインステージでは金子道人 さんのカクテルをいただきました。他に味わいが良かったのが平井茂樹 さん( MHD Moet Hennessy Diageo)のところのスイカのカクテル。ブランデーベースでスイカとのマッチングが良かったですね。ちなみに平井さんが作ったのかどうかはわかりませんが、平井さんはバーテンダーではありません(笑。酒販店の方です。

 その他、催しが続くのですが、1周して再び3階へ。
 続きは、その2で。

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リオ・オリンピックを見ながら

 先週の週末からリオ・オリンピックが始まり、6日に開会式でしたが、この日は家飲み無しだったので、リオ・オリンピックを見ながらの家飲みは今週からです。
 今年から新たに始まった祝日、山の日の11日は木曜日、翌日を休めば4連休とうことで、1日夏休みをとりました。

 4連休初日の11日は、朝から体操男子個人総合、内村が大逆転で金メダル。連日のオリンピック観戦で疲れも出てきてこの日は家飲みは無しです。
 翌12日の金曜日、しばらくご無沙汰していた居酒屋に久しぶりに行ってみました。鱧湯引きがあって、なかなか良いお店です。この日は帰ってから家飲み。最初はショートカクテルを久しぶりに作ってみました。ギムレットです。シェイカーを振るのも久しぶりです。連れはウイスキーで知多水割りを。2杯目はこちらも同じく知多水割りを。

 13日の土曜日はなじみの居酒屋に行ってから家飲みです。この日は定番のコースでフェルネットブランカソーダ割りからボンベイサファイアソーダ割りを。。連れはピーチリキュールとオレンジジュースでファジーネーブルを。最後はウイスキーに変えて山崎水割りを。連れは知多水割りでこの日はおしまです。

 オリンピックは前半で柔道、水泳、体操でメダルラッシュでしたね。特に柔道は男子が全階級でメダル。体操は男子団体と個人総合で金。種目別はこれからですが、鉄棒で内村が出られないのは残念です。メダルはほぼ堅かったと思うのですが・・・予選で落下したので。

 来週末まで続くオリンピック。当分寝不足が続きますね。

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週末のカクテル278

 8月最初の週末は、金曜日に休みをとったので3連休。
 先週は高松でのバー巡りと職場の暑気払いで飲み過ぎたのでお酒はお休み。2週間ぶりの週末のカクテルです。

 5日の金曜日、この日はなじみの居酒屋に行ってから家飲みです。最初の1杯はいつもどおりフェルネットブランカソーダ割りを。連れはウイスキーで知多水割りを。2杯目はこちらもウイスキーにして余市水割りにしました。最後はボンベイサファイアソーダ割りでこの日はおしまいです。

 翌6日はリオ・オリンピック開会式を朝から見て、夕方はイタリアンレストランでワインを飲み、家飲みは無し。帰ってからはもっぱらリオ・オリンピック観戦でした。ブラジルの時差を考えるとこれから当分寝不足が続きそうです。

 日本は柔道のスタートで銅2個、水泳は男子400mメドレーで金、銅、女子重量挙げで銅とメダルが続いてます。これから楽しみですね。

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