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週末のカクテル355

 ちまたではインフルエンザが猛威を振るっていますが、幸いにしてなんとか罹患は避けられています。1月26日の土曜日、いつもどおり居酒屋に行ってから家飲みです。早めに行って早めに帰るパターンで、帰ってきたら全豪オープンの三セット目の途中!テレビから離れられなくなりました。結局最後までテレビ観戦。大阪なおみが優勝しました!家飲みはその後で。

 まず、最近マイブームのダイキリから。その後は定番コースでフェルネットブランカソーダ割りから、ボンベイサファイアソーダ割りを。そろそろジンのボトルも空きそうです。次の週末までには補充しなければ・・・
 最近、ジャパニーズクラフトジンも良いのですが、カクテルベースにするとなるとボンベイかタンカレーか。次はタンカレーしますかね・・・両方有れば良いですけど。

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週末のカクテル354

 正月の成人の日で12日から3連休。なかなかお酒の休まる日はないものです(笑。

 連休初日の12日、土曜日は最近よく行く日本酒専門店へ。帰ってから家飲みです。
 最初はショートカクテルでダイキリを。CCS年末パーティーの景品でいただいたダークラム、バカルディエイトをベースに。このラムを使ったお勧めカクテルについて、バカルディカクテルコンペのファイナリストであるTIGRATOの高宮さんに聞いたところ、「ダイキリで、甘みは抑えめで良い」と聞いていたので、そのとおり作ってみました。
 ダイキリは甘みの調整がポイントですが、かなりいけます。ホワイトラムでバカルディスペリオールを普段使っていましたが、ちょうど切らしていたところ。あえて補充せずに、これで十分だと思いました。連れは、いつもどおりシーバスリーガル18年水割りを。

 2杯目は定番コースでフェルネットブランカソーダ割りからボンベイサファイアソーダ割りを。締めは、ジャパニーズウイスキーで、あかしホワイトオークソーダ割りでこの日はおしまいです。

 連休2日目は、家飲みでスタートしましたが、この日はロゼワイン、ビール、日本酒でカクテルは無し。少し飲み疲れました。

 そろそろ、ボンベイサファイアも残りが少なくなってきました。来週は新しいジンでも仕入れますかね・・・

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週末のカクテル353

 2019年の最初の週末、5日の土曜日は、家飲みからスタート。
 スタートは、日本酒から。年末に開栓したKAROKU 純米吟醸を飲んでからビールへ。その後にカクテルです。1杯目はシェイカーを振り、ギムレットを。その後はフェルネットブランカソーダ割りからボンベイサファイアソーダ割りを。これらを飲まないと終わらないですね。
 さすがに年末年始は飲み過ぎたか、この日はこれでおしまいにしました。週明け、火曜日には人間ドックだし、あまり飲み過ぎると数値に影響がでないとも限らない。
 今更ですが、飲み過ぎには注意しましょう(笑。

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年末年始のカクテル 2018から2019

 年末はいろいろと飲む機会が多いので、大晦日に備えて29日と30日はお酒はお休み。2018年の年末のホームカクテルは12月31日の月曜日からです。
 2019年のカレンダーは仕事始めの4日が金曜日なので、ここを休めば年末年始は9連休。ありがたいカレンダーに感謝して9連休にしました。

 大晦日は、紅白歌合戦を見ながらのお酒になります。この日は、昼に回転寿司で日本酒を飲み、夕方から家飲みです。
Cocktail1411  最初は白ワインから・・・と思って飲んだら、少し違う?ボトルを開栓するときも普通のコルク栓では無く、プラキャップにコルクの組み合わせで珍しいと思っていましたが、微妙に日本酒? KAROKU 純米大吟醸でした(笑。ワイングラスに注いだ1杯は飲み干してから赤ワインに。その後はカクテルです。
 
 2018年の飲み納めは、定番コースでフェルネットブランカソーダ割りから、ボンベイサファイアソーダ割りを。そして。ほぼ定番になりつつあるハイボールは竹鶴ピュアモルトソーダ割りで。
 
 翌日の1日、元旦豊川稲荷に初詣。夕食は地元のダイナックの串揚げ専門店へ。ダイナックのHPを見ると、系列の串揚げ店は1店舗限りのようです。正月らしくここでは日本酒。帰ってから家飲みです。
 最初の1杯はフェルネットブランカソーダ割りを。年末年始の休み前にボトルが空きそうだったフェルネットブランカは、銀座の信濃屋で仕入れていましたが、この日で空になりました。
Cocktail1412_2  2杯目はシェイカー振り初めで、ショートカクテルを1杯。NHKのクローズアップサザンを見ながら、疲れた胃にはやさしいフライハイトを。ベースのリキュールは薬草系のウンダーベルグ。これにスロージン、ホワイトペパーミントリキュールをそれぞれ1/3です。締めは、ボンベイサファイアソーダ割りです。
 
 2日はお酒はお休み。3日の木曜日は、翌日も休みなのでお酒の日。地元で唯一ボトルをいている居酒屋へ。帰ってから家飲みです。
 そろそろ飲み疲れ・・・この日はロングカクテル2杯でフェルネットブランカソーダ割りから、ボンベイサファイアソーダ割りを。連れはシーバスリーガル18年水割りでおしまいです。
 とりあえず、年末年始は9連休ですが、このブログのページは正月3日までにして次に続く・・・

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