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CCS年末パーティー2019 その2

CCS年末パーティー2019 その2です。

Sdsc01586  その1に続いて、右側ブースの最初は塚田さんのブースです。こちらも横浜から参加。期待できますね。こちらはローズリキュールのキッスオブローズをベースに、リンゴのリキュールのザワーアプフェルアールグレイ烏龍茶を加えたオリジナルカクテルでハーバーローズです。烏龍茶を使うなど、中華街に合う横浜のカクテルという感じです。酸味の効いたリンゴのリキュールで甘すぎない仕上がり。また、ローズの香りが立つ華やかさもあります。

Sdsc01587  その隣は、毛利さんのブース。スコットランドハイランド地方のウイスキーでグレンモーレンジィオリジナルとコニャックのヘネシーV.S.O.P フィーヌ シャンパーニュのオリジナルカクテルでMr.Mです。いつもながらの華麗なステアです。それにしてもウイスキーとコニャックを合わせるとはさすがです。でもかなり強いです(笑。

Sdsc01591  続いて、山野井さんのブース。スコッチウイスキーデュワーズ15年をベースにベルモットのマルティニロッソベネディクティンを加えたデュワーズロビンフッドです。ベネディクティンが微妙に効いていて良いですね。我が家にもあるリキュールです。今度、作ってみよう。デュワーズの15年ありませんが、他のスコッチで代用するか?デュワーズも通常品なら買っても良いかと思いますが、置き場所が・・・

Ccs2019_8  最後は、本間さんのブース。ヘイマンズオールドトムジンをベースに、桃のリキュールで 、レリティエ・ギュイヨ クレーム・ド・ペシェとカシスリキュールのレリティエ・ギュイヨ クレーム ド カシス ドリジョンライムジュー、薬草系のリキュールのウニクムを使ったオリジナルカクテル、秋の日暮です。かなり本気のカクテルと見ました。最後まで迷った3つのカクテルの一つ。薬草系リキュール好きとしてはウニクムを欲しかったところですが、平行輸入品は700ml。国分で正規輸入となり500mlとなったとのこと。これは買いの1本ですね。

 まずは、カクテルの紹介でした。

Ccs2019_9  他に、いつもどおりのバンド演奏と歌を聴きながら、食事。中華街の中華料理メインなので、ホテル食だとカレーが定番のところ、ここではやっぱりチャーハン。麻婆豆腐なども最高でした!

 最後に、投票の結果ですが、予想どおり?宮内さんの優勝!おめでとうございます。今年のイベントはこれで終了。早いもので今年もあと1カ月をきりました。年内には銀座へ!!Ccs2019_10

 

 

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