カテゴリー「ホームカクテルのカクテル用品」の記事

マジックブレット

 久しぶりのカクテル用品です。今回はマジックブレットです。

Cocktail1394  通販でお馴染みの商品。東急ハンズなどの店舗にもあります。こちらは譲り受けた物で、元々はデラックスセットでした。このセットはジューサーキットや18点セットが付いて9800円。

 他の付属品は、置き場所に困るので処分しました。したがって、写真は本体とフラットブレード(2枚刃)、クロスブレード(4枚刃)に、取り付けた大小のカップのみになっています。

 これ、手入れも簡単でかなり重宝します。最初に見たのは渋谷のBAR 石の華で、約7年前くらいになりますかね・・・

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猫のコースター2

カクテル用品シリーズ、少し前から使用している猫コースターです。

Cocktail1334  以前も猫コースターをアップしているので、今回は猫コースター2です。

 緑の四つ葉の中に黒猫。フェルトを型抜きして色違いの生地を組み合わせる形。これは、色違いのセットも作れますね。

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耳なしバロンストレーナー

カクテル用品シリーズ、今回は耳なしバロンストレーナーです。

Cocktail1333  飯田橋のBAR TIMES STORE で購入した、BAR TIMES オリジナル耳なしバロンストレーナーです。大きめのミキシンググラスやボストンシェイカーのティンに落とし込んで使います。また、直径80mmの通常のキシンググラスでは、通常のストレーナーと同じように使用できます。使い勝手が良いので備えておきたい一品。

 ところで、この店舗はオープン2年半くらいでしょうか。オープン当時とその後、1周年?だったか、直接うかがったことがあります。「前にも来ましたよ」と話したところ、「失礼ですが○○さんですか?」との対応。ズバリ!です。オープン当時は名刺交換してFBにアップしたり、その後、通販でも利用していましたが、店舗に2回くらいしか来ていない客を覚えているのもさすがです。

 店舗は、少し拡張していて、ビターズも豊富に揃えるようになりました。また、ビターズはテスターで味見をしてから買えるので、とてもお勧めのお店です。
 今度は銅製マグカップを買いに行きましょう。大きさ違いが3種類あって、どれにするか迷って買わずに帰りました。
 

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ショットグラス

久しぶりのカクテル用品シリーズ。

Cocktail1303  今回はショットグラスです。ショットグラスというよりも、日本酒のぐい飲み・お猪口という感じです。
 グラスにはそれぞれ、違う色のカラーが入っています。薄い色のリキュールや透明なスピリッツ又は日本酒を入れるとカラーデザインが映えるでしょうね。

 浅草の創吉 で購入。この後、神谷バーで電氣ブランを買ったので、今度はこのショットグラスで飲んでみましょう。

 一緒に写っているパンフは浅草バーマップです。浅草では神谷バーくらいしか行ったことがないので、参考にさせていただきます。

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スイズルスティック

カクテル用品シリーズ、今回はスイズルスティックです。

Cocktail1243  モヒートを撹拌するときに使われるもので、ナランハの通販で購入。モヒートの時期前と期間中は品薄で入手できなかったのですが、先日、ホームページをチェクしたら在庫があったので購入しました。しばらく使わないかもしれませんが・・・

 ナランハのホームページによると「スイズル」というカクテルを作るために使われるマドラー、との説明になっています。天然の木でできているので、形は一様ではないです。Cocktail1244

 スイズルは飲んだことがありませんが、このスイズルスティックは銀座のオーチャードギンザで初めて見ました。その時にいただいたカクテルはモヒート。もっぱら、日本ではモヒート用でしょう。両手の平ではさんで擦るように使います。クラッシュドアイスの入ったモヒート撹拌にはぴったりのマドラーです。

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猫のコースター

カクテル用品シリーズ、今回もコースターです。

Cocktail1154  猫のコースターでピンクの1匹柄と黒の9匹柄です。いずれも新橋の猫雑貨SHOPのエブリーで購入。ピンク柄は216円、黒は378円でした。ピンク柄は色違いで黄色もありました。

Cocktail1155  次回はシェイカーなど、本当のカクテル用品をアップしたいですね。

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ハロウィンコースター

久しぶりのカクテル用品シリーズでコースターです。

Cocktail955  こに時期にぴったりのコースター。商品名はハロウィンコースターとしておきましょう。
 100円ショップで購入しましたので100円。しかも、2枚で100円です(笑。
 しばらくは、日常的にこのコースターがテーブルを占領することになるでしょう。

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ル・パルフェ密封瓶

 今回はカクテルを作る道具ではなく、お酒を作る方ですね。

Cocktail835  近くのスーパーで購入。ル・パルフェ密閉瓶500ml(680円)です。今回はこれでオレンジとブランデーによるフルーツブランデーを作りました。詳細は別ブログでアップしています。

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プラスチックシェイカー、ステンレスタッパー

 今回は100円ショップ(ダイソー)で買ったもの。

Cocktail790  最初はプラスチックカクテルシェイカー。容量は250mlなので、シェイカーではSサイズ相当。シェイカー下部には、丁寧に分量の目盛りがあります。また、接合部2カ所はねじ込み式になっていて、しっかり密着できます。これが100円ショップで買えるのです。商品にはレシピのメモが入っていました。そのとおり作れば、初心者でもギムレットやサイドカーなどを作ることができます。また、ドレッシングを作るのに混ぜるという使い方もありますね。
 金属製のシェイカーとは異なり、「冷やす」にはむかないと思いますが、「混ぜる」には良いでしょう。銀座のバー ハイ・ファイブにあったものも、これと同じかも知れませんね・・・上野さんはマンゴーを使ったフルーツのカクテルを作るときにプラスチックシェイカーを使い、ソフトに振っていましたね。

Cocktail791  次はステンレスタッパー。1個105円で2個購入。ジュースとリキュールをあらかじめ混ぜておいて冷凍し、フローズンカクテルを作ることができます。ジュースだけでも冷やしておいて、リキュールと合わせてミキサーで攪拌する、という使い方もできますね。
 早速、桃ジュースを使ってフローズンカクテルを作ってみました。それは別途カクテルレシピで紹介します。

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コンパクトブレンダー

 今回はミキサーです。
 レコルトのコンパクトブレンダーで、recolteソロブレンダー(3,600円)です。東急ハンズで購入。

Cocktail748  ジューサーミキサーは以前から1台有るのですが、今回のコンパクトブレンダーの良いところは、上のボトルを外せばそのままタンブラーとして使えることでしょうか。

 本格的な使い勝手を考えるならば、こちらよりは価格が高いのですが、いろいろな使い方ができるマジックブレットデラックスの方が良いでしょう。

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